Яблочно-грушевый мармелад на пектине в домашних условиях Пектин, в отличие от желатина, — загуститель растительного происхождения. Так что этот мармелад могут есть даже вегетарианцы. А ещё десерт можно приготовить на воде или вине. Читать далее →