Свиные отбивные с сыром и сметаной

Замечательные отбивные можно приготовить оригинальным способом! Для этого вам потребуется всего лишь сыр, сметана и еще несколько секретных ингредиентов. Такие свиные отбивные с сыром и сметаной выходят потрясающе ароматными, нежными, вкусными.

Как приготовить отбивные:

Промываем мясо, обсушиваем, нарезаем пластами – ширина каждого примерно 1 сантиметр.

Затем каждый пласт отбиваем молоточком, как обычно делаем с любыми отбивными.

Приправляем по вкусу молотым перцем и солью.

Смазываем противень растительным маслом.

Выкладываем подготовленную свинину.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Натираем мелко сыр, смешиваем с горчицей и сметаной.

Поливаем соусом отбивные.

Ставим опять в духовку – запекаем до готовности мяса.