Яйца, запеченные в булке с ветчиной и сыром

Яичница в хлебе выглядят очень оригинально! Используйте круглые или овальные булочки, которые хорошо держат форму.

Как приготовить яйца, запеченные в булке с ветчиной и сыром:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Срежьте верхушку с булочки и чайной ложкой достаньте мякиш, оставив отверстие для начинки.

2. На дно булки положите сливочное масло. Нарежьте ветчину и тоже положите внутрь булки. Добавьте в каждую по одной столовой ложке сливок любой жирности.

3. Вбейте в каждую булочку по одному яйцу.

4. Натрите на терке немного мягкого сыра и посыпьте вокруг желтка. Поставьте булочки с яйцом в духовку и выпекайте 10-15 минут при температуре 180 градусов, пока яичница не будет готова. Перед подачей посыпьте рубленной зеленью.

2 булочки, 10 г сливочного масла, 50 г ветчины, 2 ст. л. сливок, 2 яйца, 40 г тертого сыра, зелень — по вкусу