Тесто на кефире для пирога с капустой

Способ приготовления

Приготовление начинки: нашинковать капусту, потушить с добавлением сливочного масла. Поперчить, посолить. Варёные яйца порубить и добавить к капусте.

Приготовление теста: яйца взбить, к ним добавить кефир, соль, сахар, майонез и разрыхлитель. Постепенно ввести муку и тщательно перемешать.

Подготовить форму для выпекания, смазать её маслом. Вылить половину теста, равномерно выложить начинку, сверху залить остальным тестом.

Выпекать пирог 30-40 минут в заранее прогретой духовке, при температуре 200 градусов.