WOOMIR.RU

Консервированные помидоры без стерилизации

Способ приготовления

Помидоры выбрать одной формы и вымыть.

В хорошо очищенные банки распределить томаты и присоединить все специи.

К 1,5 литрам воды прибавить 2 ложки сахара и 1 ложку соли, вскипятить.

Присоединить водку и уксус.

Залить кипящим заливным в банки с помидорами и завинтить крышками.

Пусть банки стоят в теплом месте, укрыть их тепло.

Как остудятся сразу в прохладное место.

Ингридиенты

2 кг помидор 3 г перца круглого 1 ложка соли 1 ложка дробленого чеснока 2 ложки сахара 50 мл уксусной кислоты 50 мл водки 5 лавра 2 ветки укропа с семечками