Консервированные помидоры без стерилизации
Способ приготовления
Помидоры выбрать одной формы и вымыть.
В хорошо очищенные банки распределить томаты и присоединить все специи.
К 1,5 литрам воды прибавить 2 ложки сахара и 1 ложку соли, вскипятить.
Присоединить водку и уксус.
Залить кипящим заливным в банки с помидорами и завинтить крышками.
Пусть банки стоят в теплом месте, укрыть их тепло.
Как остудятся сразу в прохладное место.
Ингридиенты
2 кг помидор 3 г перца круглого 1 ложка соли 1 ложка дробленого чеснока 2 ложки сахара 50 мл уксусной кислоты 50 мл водки 5 лавра 2 ветки укропа с семечками