Способ приготовления

Взбить одно яйцо, 4 ложки сахара и 2 какао, 2 кефира и две столовых ложки муки.

Тесто получится не твердое, но и не мягкое.

Печем корж и остужаем.

Шоколад и сливки топим в микроволновке, потом ставим в холодильник на несколько часов.

Параллельно то же самое проделываем с белым шоколадом.

Смешиваем все вместе, добавляем еще 250 миллилитров сливок и взбиваем.

Берем миску, смазываем маслом и выкладываем черный шоколад по бокам, потом белый — в середину, накрываем коржом. Когда хорошо застынет вынимаем из формы и покрываем глазурью.