WOOMIR.RU

Штрудель с вишней

Штрудель получается очень-очень вкусный, делается он из вытяжного теста, но можно заменить на слоенное, попробуйте и вы, экспериментируйте с тестом и начинкой. а пока рецепт штруделя с вишней

Способ приготовления

В неглубокую посуду поместить муку, добавить соль. Влить молоко и половину масла, вбить яйцо, вымесить тесто.

После, оставляем в холоде на двадцать пять минут. Для начинки нужно смешать вишни с хлебными крошками, орешками и пудрой.

Раскатать на полотне, тщательно вытягивая тесто, позже, обмазать его маслом, разместить равномерно начинку и завернуть. Печь около тридцати пяти минут.

Ингридиенты

430 г вишен без косточек, 85 г арахиса, 1 яйцо, 110 г сахара, 25 г пудры, ароматизированной, 270 г муки овсяной или пшеничной, 135 мл молока, 3 г соли, 20 мл масла, 25 г хлебной крошки