Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем картофель кубиками, заливаем водой и ставим на огонь.

Нарезаем колбаску и грудинку соломкой, обжариваем на сковороде с растительным маслом. Как только картофель закипит, снимаем накипь и добавляем обжаренную колбасу и мясо.

Мелко нарезаем огурчики и репчатый лук, обжариваем на растительном масле.

В конце жарки добавляем томатную пасту, перемешиваем и высыпаем в кастрюлю. Одновременно с огурцами, выливаем в суп полбанки рассола огуречного. Суп солить по вкусу или не солить вообще.

Добавить маслины, дольку лимона, подавать со сметаной.