Способ приготовления

Масло, ставшее достаточно мягким, растереть с сахаром. Морковь очистить, тщательно помыть, натереть на некрупной терке и добавить к маслу. В муку всыпать разрыхлитель и смешать с морковной массой.

Из такой смеси замесить мягкое тесто. Оно ни за что не должно выйти в результате крутым. Замешивать его стоит до тех пор, пока оно не получится однородным.

Из теста нужно слепить не очень большие шарики и разложить на противень. Его надо перед этим выложить бумагой для выпекания. В разогретый духовой шкаф ставят противень на 20-25 минут. Выпекание при 180 градусах.