Сырный пирог на творожном
Просто, быстро и очень вкусно
Смешать творог, масло, соль, соду, муку, яйцо. Замесить тесто. Дать постоять 10 мин.
Для начинки: натереть сыр, добавить сметаны, хорошо перемешать.
Разделили тесто на 2 части, одну часть сделали немного больше. Раскатали большую часть, положили в форму, застеленную пекарской бумагой.
На тесте распределили начинку
Раскатали 2-ю часть теста, положили сверху начинки. Соединили края.
Присыпать кунжутом.
Пирог смазать желтком
Ставим выпекать в предварительно разогретую духовку
190 град. минут на 30.
Ингридиенты
Творог — 250 г. Масло сливочное — 100 г. Яйцо (1 в тесто,1 для смазки) — 2 шт. Мука — 250-300 г. Соль — 1/2 ч. л. Сода — 1/2 ч. л. Сыр твердый — 200 г. Сметана — 1 ст. л. Кунжут (для присыпки)