Это относительно недорогое и не сложное в приготовлении блюдо. Это вкусное, мясное блюдо. Готовится он из печеночных коржиков-блинчиков

Так вот, для того, чтобы приготовить аппетитный печеночный тортик понадобится:

для коржей — 1 килограмм говяжьей печени (я предпочитаю брать именно говяжью печенку, так как она мягче, хотя можно для торта использовать и свиную печень), одна большая или две поменьше луковицы, 5-6 яиц, 5-6 столовых ложки муки, перец, соль (я также добавляю пару-тройку чайных ложек куриной приправы), щепотка соды и жир для жарки; для начинки — 200-250 грамм майонеза, лук и чеснок.

Печенку и лук необходимо пропустить через мясорубку, затем добавить соль, перец и соду, яйца и муку. Полученную массу тщательно перемешать и пожарить из нее печеночные коржи-блинчики — сколько получится.

Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле и, когда он остынет, смешать с майонезом. Туда же выдавить чеснок (можно и без него — кто как любит!)

Готовые коржи смазать по очереди майонезной смесью и выложить в виде торта. Блюдо охладить.