Рецепт вкусной, ароматной шарлотки с хрустящей корочкой похожей на безе

Ингредиенты:

яблоки 6-7 штук
яйца 3 штуки
вяленая клюква 2-3 ст.л
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
корица 1 ч.л
сода пищевая 0,5 ч.л
щепотка соли

Рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром. Затем просеять муку смешанную с солью и содой. Замесить пышное, мягкое тесто. Форму смазать маслом и посыпать сухорями.

Выложить в нее очищенные, порезанные кубиками яблоки, присыпать клюквой и корицей

Вылить тесто в форму

Выпекать в заранее разогретой духовке, при 180 гр, до тех пор, пока она не покроется румяной, хрустящей корочкой, примерно 35-40 минут