В говяжьей печени очень много железа и витаминов. Оладьи печеночные, рецепт приготовления самых вкусных оладьев из печени

Ингредиенты

Печенка
1 кг
морковь
0,5 кг
крупа манная
2 ст. ложки
соль
1,5 ч. ложек
мука пшеничная
2 ст. ложки
лук репчатый
0,3 кг
яйца куриные
2 штуки

Процесс приготовления

Подготавливаем для фарша печенку, морковь и репчатый лук.

Все пропускаем через мясорубку.

В полученную массу добавляем яйца и крупу манную. Все хорошо перемешиваем.

Добавляем муки. По консистенции должно получится как тесто на блины.

На сковороду наливаем растительное масло. Хорошо разогреваем и половником наливаем оладьи. Обжариваем с двух сторон.