Салат с сыром и овощами

Красивый овощной салат с сыром к праздничному столу. Это очень вкусно. Подходит для любого рациона

Ингредиенты

сыр моцарелла 90 граммов
сыр 70 граммов
лук репчатый красный 1 штука
салат зеленый
огурец 1 штука
помидор 1 штука
зелень
масло оливковое 25 миллилитров
соус гранатовый 15 миллилитров
базилик 5 граммов
специи 3 грамма
морская соль
Морская соль
белый перец
сахар
вода 20 миллилитров
уксус 30 миллилитров

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Очищаем от шелухи красный лук, споласкиваем прохладной водой и просушиваем. Половину луковицы шинкуем мелким кубиком.

Перекладываем лук в глубокую емкость, заливаем водой, легким ароматизированным уксусом и добавляем щепотку сахара. Закрываем емкость пищевой пленкой, отправляем лук в прохладное место на 10-15 минут.

Свежий огурец разрезаем вдоль на равные части, каждую из которых шинкуем тонкими пластинами.

Помидор нарезаем четвертинками. Перекладываем все в салатник, туда же рвем листья салата.

Твердый сыр нарезаем полосками, шарики моцареллы нарезаем пластинами. Перекладываем все ингредиенты в салатник. Приправляем греческими травами и сухим базиликом.

Зелень промываем, обсушиваем, крошим при помощи кулинарных ножниц сразу в общую тарелку. Туда же бросаем промаринованный красный лук.

Оливковое масло соединяем с гранатовым соусом, поливаем салат и подаем к столу. Добавляем соль и белый перец по вкусу.

Приятного аппетита!