Блюдо, которое вкуснее котлет и не требует мяса: бюджетно

Очень необычный и интересный рецепт — если вы устали, решили удивить очередным блюдом, приготовьте ленивые хачапури на сковороде с сыром и творогом. Это необыкновенно вкусно, добавкой может служить любая зелень.

Ингредиенты:

Сыр твердый — 200 гр.
Творог — 200 гр
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 ст.л.
2 ч. ложки разрыхлителя
Соль — щепотка
Пучек любой зелени.

Способ приготовления:

Яйца растираем с творогом

Натираем на средней терке сыр и добавляем в творожную массу

Далее вводим разрыхлитель, муку, соль, перчик и хорошенько перемешиваем до получения однородной массы

Расправляемся с зеленым луком — промываем и нарезаем мелко, добавляем в тесто и снова перемешиваем.

Жарятся ленивые хачапури на сковородке, раскаленной и в большом количестве масла

Наши хачапури очень напоминают по внешнему виду оладушки.

Кушать их можно со сметаной или чесночным соусом.