Голубцы — Рецепт вкусных голубцом по-домашнему

Просто, быстро, недорого, отличное блюдо на каждый день

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш — 600 грамм
капуста белокочанная — 1 шт.
лук репчатый — 200 грамм
морковь — 200 грамм
рис — 120 грамм
томатная паста — 30 грамм
вода — 1400 мл
уксус — 100 грамм
сахар — 15 грамм
лавровый лист — 3 штук
соль — по вкусу
душистый перец — по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Для начала правильно подготовить капусту для голубцов. Её нужно размягчить.

Спассировать лук с морковью.Половину готовой пассировки добавить в фарш.

Также добавить к фаршу рис, специи, соль и тщательно перемешать.

Сделать соус к голубцам из оставшихся спассированных овощей, из томат пасты и приправ.

Завернуть фарш в готовую капусту.

Отварить голубцы.

Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.

Всем приятного аппетита!