Суперидея для сытного завтрака

Сырные лепешки на кефире — это очень вкусное блюдо, которое при этом готовится невероятно быстро. Для того чтобы сделать их, вам понадобятся простые продукты, которые есть у каждого дома.

Ингредиенты:

1 стакан кефира

по 1/2 ч. л. соли, сахара и соды

1 стакан натертого на терке твердого сыра

1 стакан натертой на терке ветчины или сосисок (можно также использовать творог с зеленью)

2 стакана муки

Процесс приготовления:

Добавьте в кефир соль, сахар, соду. Хорошенько перемешайте.

Теперь надо накрошить сыр и добавить муку, а затем замесить тесто.

Скатайте из теста шар. Полученную массу разделите на 4-6 частей, раскатайте лепешки толщиной примерно по 2-3 мм и положите внутрь начинку. Соедините края лепешки и очень аккуратно раскатайте еще раз.

Разогрейте растительное масло на сковороде. Теперь нужно прожарить сырные лепешки с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Когда появится золотистая корочка, снимите лепешки со сковороды и подайте на стол. Готово!