Запеканка с фаршем

Очень простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка из картофеля и мясного фарша. Ей можно без хлопот вкусно накормить семью

Ингредиенты:

400 гр. картофеля
450 гр. фарша
300 гр. грибов
1 шт. лука
1 шт. моркови
1 яйцо
80 гр. сливок
150 гр. сыра
250 гр. майонеза
перец, соль

Способ приготовления:

Фарш с луком тушим. В другой сковороде — подрумяним измельченную морковь, с грибами.

Картофель режем мелкими кубиками. Выкладываем — картофель, немного фарша, грибы, морковь и вторая половина фарша.

Все слоя хорошо пропитывать майонезом, солить и перчить.

Сверху обильно затираем твердым сыром и отправляем запекаться.

Смешиваем сырое яйцо и сливки, заливаем этим запеканку.

Через 40 минут блюдо готово!