Картошка в духовке в фольге — прекрасное блюдо.
Способ приготовления
Картофелины подобрать одного размера и хорошо помыть. Затем каждую смазать растительным маслом. Фольгу порезать по размеру картофелин и каждую картофелину завернуть в фольгу.
Завернутые картофелины выложить на противень и выпекать около часа.
Соус: смешать сметану и майонез,чеснок измельчить. Огурец порубить. Зелень измельчить. К сметане и майонезу добавить зелень, чеснок и огурец.
По истечению времени картофель достать,освободить от фольги. Каждую картофелину надрезать крест — накрест глубоко и поместить туда начинку, затем закрыть фольгой, чтобы пропиталось. После выложить на тарелку, сверху выложить соус.
Ингридиенты
150 г сметаны, 500 г картофеля, 100 г майонеза, 3 зубчика чеснока, 1 маринованный огурец. Растительное масло. Перец,соль, 15 г укропа.